Gâteau citron & huile d’olive

Le gâteau au citron, à la maison, c'est toute une histoire! C'est un peu la madeleine de Proust de mon chéri alors que, de mon côté, j'aurais plutôt tendance à préparer plein d'autres douceurs, mais pas ça. Je ne raffole pas du goût du citron, ni dans la pâtisserie (à part peut-être les bugnes... mmmm!), …

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